Książka – Crème de la crème 1
Od kilku lat publikuję przepisy, nagrywam filmiki, na których możesz podpatrzyć, jak piekę i dekoruję. W mojej książce Orchideli zebrałam najlepsze przepisy z kanału YouTube Orchideli. Crème de la crème! Dowiesz się z niej, jak w prosty sposób przygotować pyszne ciasta, efektowne torty, które wzbudzą euforię Twoich gości.
Opis
W internecie znajdziesz tysiące przepisów i jeden problem – „skąd mam wiedzieć, czy ten przepis wyjdzie”. Z książką Orchideli masz pewność, że składniki, proporcje i kolejność czynności są tak dopracowane, że nawet jeśli nie masz doświadczenia, to zrobisz pyszny deser, który sprawi Tobie i Twoim gościom mnóstwo radości.
Popełniam setki błędów, przekopałam się przez tysiące przepisów, by wybrać dla Ciebie te najlepsze – crème de la crème.
Od kilku lat publikuję przepisy, nagrywam filmiki, na których możesz podpatrzyć, jak piekę i dekoruję. W mojej książce Orchideli zebrałam najlepsze przepisy z kanału YouTube Orchideli. Crème de la crème! Dowiesz się z niej, jak w prosty sposób przygotować pyszne ciasta, efektowne torty, które wzbudzą euforię Twoich gości.
Każdy może być domowym cukiernikiem
Coś dla siebie znajdą zarówno początkujący, jak i doświadczeni domowi cukiernicy. W tej książce pokazuję, że sernik niejedno ma imię, a robienie kunsztownych tortów wcale nie wymaga ukończenia zaawansowanego kursu. Kilka przepisów bez trudu wykonają nawet dzieci.
Kody QR przeniosą Cię natychmiast do filmu z przepisem
Spis przepisów:
Serniki
- Kremowy sernik z mlekiem w proszku
- Sernik ekstremalnie kremowy
- Mocno owocowy sernik z jagodami
- Sernik na jogurtach
- Sernik na budyniach
- Kremowy sernik na delicjach i kwaśnej śmietanie
- Kremowy sernik z polewą czekoladową
- Kremowy sernik, który nie pęka
- Sernik czekoladowy z wiśniami
- Puszysty sernik, który zawsze się udaje
- Sernik mediolański
- Sernik rosyjski
Szarlotki
- Tradycyjna szarlotka na kruchym cieście
- Szarlotka bez podpiekania
- Szarlotka malinowa
- Szarlotka zielone jabłuszko
- Szarlotka z rosą
- Szarlotka krucho-drożdżowa
- Krucha szarlotka ze smalcem
Ciasta bez pieczenia
- Tort z musem czekoladowym
- Tort panna cotta
- Rolada truskawkowa z biszkoptów
- Tort tiramisu
- Ciasto rurociąg
- Tiramisu truskawkowe
- Torcik czekoladowy w 15 minut
- Sernik na serkach homogenizowanych
- Truskawkowa delicja
- Truskawkowy sernik na zimno
- Truskawkowe ciasto z ptysiami
- Czekoladowa eklerka
- Rolada kawowa na biszkoptach
- Ciasto z kremem milky way
- Wafle kokosowa princessa
Wypieki drożdżowe
- Ciasto drożdżowe bez wyrabiania
- Ciasto drożdżowe nocne
- Rogaliki drożdżowe z jagodami
- Domowa chałka drożdżowa
- Delikatne rogaliki drożdżowe
- Domowy chleb tostowy
- Drożdżówki z serem
- Puszyste jagodzianki
- Puszyste ciasto drożdżowe z rabarbarem
- Drożdżówki ślimaczki z dżemem
Ciasta z owocami
- Biszkopt idealny do owoców
- Błyskawiczne ciasto z owocami
- Proste ciasto ze śliwkami
- Kruche ciasto ze śliwkami
- Kolorowy jogurtowiec z truskawkami
- Biszkopt z galaretką i bitą śmietaną
- Delikatne muffinki z truskawkami
- Błyskawiczne ciasto z rabarbarem
- Ciasto marchewkowe z kremem kajmakowym
- Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
- Biszkopt z malinami i kremem z białej czekolady
- Błyskawiczne ciasto z truskawkami
- Ciasto kruche z malinową pianką
- Prosty biszkopt z jabłkami
- Ciasto czekoladowe z cukinią
- Ekspresowe ciasto ze śliwkami
Bezy
- Czekoladowa Beza Pavlova
- Rolada bezowo-cytrynowa
- Beza pistacjowa
- Beza, która nigdy nie opada
- Mini bezy z truskawkami
- Malinowa beza Pavlova
Ciasta przekładane
- Łabędzi puch
- Ciasto żółw
- Tort ptysiowy
- Truskawkowa szachownica
- Tarta czekoladowa z malinami
- Idealna karpatka
- Ciasto oreo
- Ciasto pszczółka
Torty
- Tort czekoladowy z malinami
- Tort śliwka w czekoladzie
- Tort pistacjowy
- Tort jagodowy
- Tort malinowy z błyszczącą polewą
Oprawa miękka
