Pakiet – Książka i Zeszyty Orchideli (nr 1-3)

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 48 godz.
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 81,99 zł 94,96 zł 81.99
ilość szt.

towar niedostępny

Producent: Orchideli

Opis

Pakiet zawiera książkę "Crème de la crème"oraz kolekcję trzech Zeszytów Orchideli – 01 "Ciasta bezglutenowe", 02 "Ciasta owocowe" oraz 03 "Szarlotki i jabłeczniki"

 

Książka Orchideli – "Crème de la crème. Najlepsze przepisy z kanału YouTube Orchideli"

W internecie znajdziesz tysiące przepisów i jeden problem – „skąd mam wiedzieć, czy ten przepis wyjdzie”.  Z książką Orchideli masz pewność, że składniki, proporcje i kolejność czynności są tak dopracowane, że nawet jeśli nie masz doświadczenia, to zrobisz pyszny deser, który sprawi Tobie i Twoim gościom mnóstwo radości.

Popełniam setki błędów, przekopałam się przez tysiące przepisów, by wybrać dla Ciebie te najlepsze –  crème de la crème. 

Od kilku lat publikuję przepisy, nagrywam filmiki, na których możesz podpatrzyć, jak piekę i dekoruję. W mojej książce Orchideli zebrałam najlepsze przepisy z kanału YouTube Orchideli. Crème de la crème! Dowiesz się z niej, jak w prosty sposób przygotować pyszne ciasta, efektowne torty, które wzbudzą euforię Twoich gości. 

Każdy może być domowym cukiernikiem

Coś dla siebie znajdą zarówno początkujący, jak i doświadczeni domowi cukiernicy. W tej książce pokazuję, że sernik niejedno ma imię, a robienie kunsztownych tortów wcale nie wymaga ukończenia zaawansowanego kursu. Kilka przepisów bez trudu wykonają nawet dzieci.

 

Kody QR przeniosą Cię natychmiast do filmu z przepisem

Przy każdym przepisie znajdziesz kod QR, który umożliwia bardzo szybkie włączenie filmu z konkretnym przepisem. W ten sposób oszczędzasz swój czas i nie musisz wertować całego YouTube’a. Jak to zrobić? Wystarczy, że włączysz na swoim smartfonie aparat i skierujesz go na kod QR. Na ekranie automatycznie pojawi się baner, który po kliknięciu przekieruje Cię na odpowiedni film na kanale YouTube Orchideli. Niektóre starsze modele smartfonów wymagają zainstalowania czytnika kodów QR.
 

Książka Orchideli – spis przepisów:

Serniki

  • Kremowy sernik z mlekiem w proszku 
  • Sernik ekstremalnie kremowy 
  • Mocno owocowy sernik z jagodami 
  • Sernik na jogurtach
  • Sernik na budyniach
  • Kremowy sernik na delicjach i kwaśnej śmietanie
  • Kremowy sernik z polewą czekoladową 
  • Kremowy sernik, który nie pęka
  • Sernik czekoladowy z wiśniami
  • Puszysty sernik, który zawsze się udaje
  • Sernik mediolański
  • Sernik rosyjski

Szarlotki

  • Tradycyjna szarlotka na kruchym cieście
  • Szarlotka bez podpiekania
  • Szarlotka malinowa
  • Szarlotka zielone jabłuszko
  • Szarlotka z rosą
  • Szarlotka krucho-drożdżowa
  • Krucha szarlotka ze smalcem

Ciasta bez pieczenia

  • Tort z musem czekoladowym
  • Tort panna cotta
  • Rolada truskawkowa z biszkoptów
  • Tort tiramisu
  • Ciasto rurociąg
  • Tiramisu truskawkowe
  • Torcik czekoladowy w 15 minut
  • Sernik na serkach homogenizowanych
  • Truskawkowa delicja
  • Truskawkowy sernik na zimno
  • Truskawkowe ciasto z ptysiami
  • Czekoladowa eklerka
  • Rolada kawowa na biszkoptach
  • Ciasto z kremem milky way 
  • Wafle kokosowa princessa

Wypieki drożdżowe

  • Ciasto drożdżowe bez wyrabiania
  • Ciasto drożdżowe nocne
  • Rogaliki drożdżowe z jagodami
  • Domowa chałka drożdżowa
  • Delikatne rogaliki drożdżowe
  • Domowy chleb tostowy
  • Drożdżówki z serem
  • Puszyste jagodzianki
  • Puszyste ciasto drożdżowe z rabarbarem
  • Drożdżówki ślimaczki z dżemem

Ciasta z owocami

  • Biszkopt idealny do owoców
  • Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Proste ciasto ze śliwkami
  • Kruche ciasto ze śliwkami
  • Kolorowy jogurtowiec z truskawkami
  • Biszkopt z galaretką i bitą śmietaną
  • Delikatne muffinki z truskawkami
  • Błyskawiczne ciasto z rabarbarem
  • Ciasto marchewkowe z kremem kajmakowym
  • Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami
  • Biszkopt z malinami i kremem z białej czekolady
  • Błyskawiczne ciasto z truskawkami
  • Ciasto kruche z malinową pianką
  • Prosty biszkopt z jabłkami
  • Ciasto czekoladowe z cukinią
  • Ekspresowe ciasto ze śliwkami 

Bezy

  • Czekoladowa Beza Pavlova
  • Rolada bezowo-cytrynowa
  • Beza pistacjowa
  • Beza, która nigdy nie opada
  • Mini bezy z truskawkami
  • Malinowa beza Pavlova

Ciasta przekładane

  • Łabędzi puch
  • Ciasto żółw
  • Tort ptysiowy
  • Truskawkowa szachownica
  • Tarta czekoladowa z malinami
  • Idealna karpatka
  • Ciasto oreo
  • Ciasto pszczółka

Torty

  • Tort czekoladowy z malinami
  • Tort śliwka w czekoladzie
  • Tort pistacjowy
  • Tort jagodowy
  • Tort malinowy z błyszczącą polewą
 
ISBN: 978-83-962851-0-2
Ilość stron: 255
 

 

Zeszyt 01 – Ciasta bezglutenowe. 7 super przepisów, nigdzie nie publikowanych. 21 stron.

Jeden z Twoich gości nie toleruje glutenu? Masz dosyć zamawiania specjalnych drogich ciast, co do których nie masz pewności, że w procesie przygotowania nie miały kontaktu z glutenem? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie. Zawiera siedem nowych, nigdzie nieopublikowanych przepisów na proste i pyszne ciasta bezglutenowe. Bez kompromisów.

Zeszyty z przepisami to zawsze była skarbnica wiedzy naszych mam i babć. Przedstawiam ci moje zeszyty z przepisami. Mam nadzieję, że staną się one Twoją nową supermocą. Zeszyt Nr 1 to przepisy bezglutenowe, pewniaki. Pokażę Ci, krok po kroku, proste i sprawdzone przepisy na ciasta bezglutenowe, które posmakują wszystkim.

BEZGLUTENOWE BROWNIE Z FASOLI

Wilgotne i mięsiste. Bardzo aromatyczne i mocno czekoladowe. Nikt nie domyśli się, że w cieście nie ma ani grama mąki. Pyszne!

BEZGLUTENOWE CIASTO KRUCHE Z OWOCAMI

Absolutnie przepyszne. Kruchutkie i delikatne. Idealnie sprawdzą się tutaj dowolne kwaśne owoce. Każdy będzie chciał przepis.

BEZGLUTENOWE KRUCHE BABECZKI Z KREMEM CZEKOLADOWYM

W wersji z mąką migdałową wychodzą kruche, z dodatkiem mąki kokosowej wyjdą nieco twardsze, ale w zamian pięknie pachną i smakują kokosem. Obie wersje wspaniale się komponują z kremem czekoladowym.

BEZGLUTENOWE MUFFINKI Z MASŁEM ORZECHOWYM

Lekko pachnące masłem orzechowym, wilgotne i mięciutkie. Niezbyt słodkie. Można je zrobić z dodatkiem czekolady mlecznej, gorzkiej lub dowolnych orzechów. Wierzch można polać czekoladą.

BEZGLUTENOWE CIASTO DROŻDŻOWE Z KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ

Przepyszne, bardzo delikatne, lekko słodkie, z wyraźnie kokosową nutą na wierzchu. Przed posypaniem kruszonką można ułożyć na wierzchu dowolne owoce (mrożonych, nie rozmrażamy) obtoczone w mące ziemniaczanej.

DROŻDŻÓWKI BEZGLUTENOWE Z SEREM

Przepyszne, chociaż nie wyrastają jak tradycyjne drożdżówki. Jeśli zależy Ci na wyglądzie zbliżonym go tradycyjnego, wystarczy do mąki dodać 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej. Można je polukrować, można również, zamiast sera, użyć dowolnego dżemu lub powideł.

BEZGLUTENOWY CHLEBEK BANANOWY

Ciasto jest miękkie, soczyste, smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu.

 

 

Zeszyt 02 – Ciasta owocowe. Proste i szybkie. 7 pewniaków

Masz ochotę na coś słodkiego? Marzy ci się kawałek pysznego domowego ciasta, takiego wyjętego bezpośrednio z piekarnika? Boisz się, że podpalisz kuchnię, wyjdzie Ci zakalec albo nie masz ochoty na „cały ten bałagan” związany z pieczeniem ciast? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie!

Pyszne ciasta bez tego „całego bałaganu” w kuchni

Masz ochotę na coś słodkiego? Marzy ci się kawałek pysznego domowego ciasta, takiego wyjętego bezpośrednio z piekarnika? Boisz się, że podpalisz kuchnię, wyjdzie Ci zakalec albo nie masz ochoty na „cały ten bałagan” związany z pieczeniem ciast? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie!

Masz super efekt już po godzinie

Przepisy w tym zeszycie są szybkie, proste. Każdy krok jest bardzo dokładnie opisany. Uwzględniłam w opisach wszystkie wskazówki, które na 100% zagwarantują Ci kulinarny sukces. Dzięki temu, już po godzinie, może u Ciebie w kuchni rozchodzić się wspaniały zapach świeżo upieczonego ciasta. Zapraszam!

 

CIASTO JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI
Wilgotne i aromatyczne, typowe ciasto jogurtowe o mięsistej strukturze. Bardzo proste w przygotowaniu, ale zbyt długie mieszanie i zimne składniki mogą spowodować zakalec.

 

CIASTO DROŻDŻOWE Z RABARBAREM
Mięciutkie, pachnące ciasto drożdżowe, które nie wymaga wyrabiania. Dzięki sporej zawartości tłuszczu długo pozostaje świeże, nawet jeśli pozostawimy je bez przykrycia. Zamiast lukru wierzch możesz posypać kruszonką (przed wstawieniem do piekarnika) lub cukrem pudrem (po upieczeniu).

 

CIASTO Z WIŚNIAMI I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ
Przepysznie delikatne, w konsystencji trochę przypomina wilgotny biszkopt. Wiórki kokosowe w kruszonce można zastąpić taką samą ilością mąki, mielonych migdał w lub drobno posiekanych orzechów. Doskonale pasować będą również śliwki, porzeczki, maliny i agrest.

 

CIASTO Z BORÓWKAMI
Mięciutkie i puszyste. Bardzo delikatne, lekko waniliowe. W sezonie owocowym borówki można zastąpić świeżymi truskawkami. Ciasto można też przygotować w foremce do muffinek.

 

CHRUPIĄCE CIASTO MUSLI Z PORZECZKAMI
Przepyszne, lekko kwaśne, chrupiące ciasto z płatkami owsianymi i orzechami. Długo zachowuje świeżość. Można też zrobić z niego batoniki musli do szkoły lub pracy.

 

KRUCHE CIASTO Z OWOCAMI I BITĄ ŚMIETANĄ
Wspaniale delikatne i lekkie. Niezbyt słodkie, na mięciutkim spodzie. Pięknie wygląda i równie dobrze smakuje. Idealne na gorący weekend. Brzoskwinie można zastąpić świeżymi malinami, truskawkami lub porzeczką. Świeże owoce należy wcześniej opruszyć mąką ziemniaczaną. Spodu nie trzeba dodatkowo podpiekać.

 

CIASTO CYTRYNOWE Z JAGODAMI
Bardzo mięciutkie i delikatne, wyraźnie pachnące cytryną. Słodkie z lekko kwaśnym posmakiem. Wielbiciele mniej słodkich ciast powinni nieco zmniejszyć ilość cukru.

 

Kochasz szarlotki? Marzy ci się kawałek pysznego jabłecznika, wyjętego bezpośrednio z piekarnika? Chcesz osiągnąć mistrzostwo w szarlotkach? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie!

 

 

Zeszyt 03 – Szarlotki i jabłeczniki. Proste i zaskakująco pyszne

 

Kochasz szarlotki? Marzy ci się kawałek pysznego jabłecznika, wyjętego bezpośrednio z piekarnika? Chcesz osiągnąć mistrzostwo w szarlotkach? Ten zeszyt z przepisami jest dla Ciebie!

 

ROLADA Z JABŁKAMI

Mięciutka rolada, bardzo prosta w przygotowaniu. Idealny, szybki przepis do kawy.

 

SZARLOTKA PÓŁKRUCHA

Pyszna tradycyjna szarlotka. Mięciutka i delikatna. Najlepiej smakuje następnego dnia po przygotowaniu. Jest odporna na upały. Nie wymaga lodówki.

 

JABŁECZNIK NA SERKU

Pyszny jabłecznik z jabłkami w galaretce. Kruche spody w ciągu kilku godzin po upieczeniu robią się miękkie od warstwy jabłek. Warto go upiec z wyprzedzeniem, bo z czasem robi się jeszcze lepszy. Aby warstwy się nie rozdzielały, jabłka powinny mieć luźną konsystencję. Można też rozpuścić wierzchnią warstwę galaretki, na przykład ciepłym powietrzem z suszarki do włosów i od razu ułożyć górny blat ciasta.

 

BISZKOPTOWY JABŁKOWIEC

Proste ciasto, smakiem i konsystencją przypominające nieco babkę. Delikatne i mięciutkie. Dzięki dodatkowi masła dłużej zachowuje świeżość. Jabłka możesz też pokroić drobniej i wymieszać z ciastem.

 

SZARLOTKA Z BUDYNIEM I POŁÓWKAMI 

Bardzo mięciutka i delikatna. Jeśli ukroisz ją na gorąco, będziesz mieć efekt rozpływającego się budyniu. Gdy wystygnie, kawałek ciasta bez problemu weźmiesz do ręki. Nie wymaga lodówki. Dobrze sobie radzi w gorące dni.

 

JABŁECZNIK Z BEZĄ

Pyszny jabłecznik na delikatnym, kruchym cieście. Łatwy w przygotowaniu. Nie wymaga lodówki do przechowywania. Ciasto jest miękkie i łatwo się zagniata. Jeśli twój piekarnik słabiej piecze, umieść ciasto na najniższym poziomie w piekarniku.

 

BISZKOPT Z JABŁKAMI

Mięciutki, wilgotny biszkopt z zanurzonymi w nim kawałkami jabłek. Prosty przepis na szybkie ciasto. Możesz też upiec biszkopt według tego przepisu i przełożyć go warstwą dżemu jabłkowego lub morelowego.Gdyby w trakcie pieczenia wierzch zbyt mocno się zrumienił, przykryj go arkuszem papieru do pieczenia.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl